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"明太&高菜ご飯"

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食べてみやした!。土鍋炊きたてご飯に昆布巻明太子と高菜明太をトッピング。実はコレご飯2杯目(汗)。あまりウマイのでついつい。さすが一位取っただけの味わいです。普通明太子ってチョとえぐみあったりするけど、コレは全然無くてスッキリ&ジンワリな旨味。ダシも上品でご飯が進む進む!。高菜も薄塩味でお茶漬けよりおむすびに合いそう。うーん、3杯目イキたいですが.....やめときまふ。残りの分はまた後日。明太パスタにするのも勿体無いしな〜。やまちゃんで出たように軽く炙って酒の肴にするかな〜。フランスパンにバターと塗って焼くのもうまそー。

明太子って北海道のスケトウダラを博多で調理するんでしょ?。不思議な食いモンだね〜。いやーウマウマでした!。ごちそうさま〜。016.gif
by aquio910 | 2008-08-05 19:40 | 食べ物系


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