"タイ米三昧"
グリーンときたら次は?そりゃあなた....レッドです。
というワケでレッドカレー作りました。手順はグリーンと全く一緒。レッドカレー缶(今回はドンキで売ってたヤツ)で30分で完成。この即席カレー缶よく出来てる。広告POPには「有名レストランでもコレをアレンジして使用してます」だって。真偽はさておき確かにウマイ。
今回はタイ米は土鍋で。タイ米は研がなくてイイし浸しもいらないのでラクチン。2合なら6分中火&12分とろ火&15分蒸らし。お、タイ米のイイ香りが☆。蒸らしも終わってちょこっと食べてみる。 おおお!昨日の炊飯器とは味が違う。土鍋のほうが甘いぞ。我が家のIH炊飯機もタイ米までは想定してないようで。しかもお約束のお焦げ付き。タイ米のお焦げなんてなかなかお目にかかれません。
ではレッド君とともにいただきま〜す☆。パクチーは一束食えと言われた食えますね!ってくらい大好物。昔ダイッキライだったのに。 あ〜ウマイ。我ながらウマイ。自画自賛(ってほとんど缶詰のおかげじゃん)☆☆
しばらくタイ米三昧か?
さて仕事じゃ。
というワケでレッドカレー作りました。手順はグリーンと全く一緒。レッドカレー缶(今回はドンキで売ってたヤツ)で30分で完成。この即席カレー缶よく出来てる。広告POPには「有名レストランでもコレをアレンジして使用してます」だって。真偽はさておき確かにウマイ。
今回はタイ米は土鍋で。タイ米は研がなくてイイし浸しもいらないのでラクチン。2合なら6分中火&12分とろ火&15分蒸らし。お、タイ米のイイ香りが☆。蒸らしも終わってちょこっと食べてみる。
ではレッド君とともにいただきま〜す☆。パクチーは一束食えと言われた食えますね!ってくらい大好物。昔ダイッキライだったのに。
しばらくタイ米三昧か?
さて仕事じゃ。
by aquio910
| 2007-09-18 06:23
| 食べ物系
aquio bitter diary by 近藤昭雄 Copyright © 2006-2012 Akio Kondo 近藤昭雄. All Rights Reserved.
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★作編曲家&プロデューサー&キーボーディスト....
★一眼&映像カメラマン&映像制作マン&ライター業も時々...
★ジム&ダンス&映像カメラ撮影&温泉巡り&料理が趣味の不良オヤジ。B型&乙女座。
♪こんな事やってます♪
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