"西荻で東北"

ロック食堂

西荻のそんな郷土料理屋さんに行きました。一見は入れないというかまず入らない店構え(汗)。
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ラップ巻き人形怖いから。

マスターが東北出身という事できりたんぽや横手焼きそばを堪能。きりたんぽは始めてでしたがあっさり味でおつゆも飲み干せるほど。ゴボウとセリからしみ出た味がキリタンポに染みこみナンとも素朴で癒されました。
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エビスのジョッキ生が震災の影響で無いらしくお詫びに出てきた「オランダせんべい」。東北でオランダ?...それオレんだ!っちゅ事らしい(汗)。パリパリと手が止まりません。

そして東北ならではの漬け物盛り合わせ。その中に見た事のない物体がふたつ。
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右下の○ンコみたいなヤツ。どうみてもサナギかイモムシ系かとたじろぎましたが「チョロギ」という根菜。グロいけど百合根のような食感で滋味でした。中央の青いのは「みず」。ヌルヌル系のじゅんさいな感じでまさに郷土の味。いぶりがっこは香りも楽しめる漬け物ですね。囲炉裏藁を想像させる燻製の香りだけで一合いけます。当然東北の地酒も堪能しました。

東京で味わう東北。素朴ですが個性派でしみじみと旨い。
あ、しょっつるポップコーンも旨かったです。
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東北の味覚はしっかり堪能できますがBGMと雰囲気はかなりカオスです。はい。

東北は一年半前に福島に行ったきり。落ち着いたら東北温泉巡りでもしたいですね。
by aquio910 | 2011-04-17 08:35 | その他四方山話


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