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"煮込む"

今日も引き続きヒッキーヒキヒキです。こういう時は煮込み料理を作りつつ作業をすると気分転換になります。

人参3本、タマネギ2個、セロリ1本、ジャガイモ1個、そして大根半分。塩コショウ少々いれて弱火でコトコト3時間。ときどき見に行っては無心に煮込む。するとナゼか心もホッコリしてきますの。人参以外トロトロになったら完成。野菜の甘みたぷ〜りな優しいポトフのできあがり。
\"煮込む\"_f0000655_18513253.jpg

あ〜おいひい。
by aquio910 | 2009-10-15 18:57 | その他四方山話


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