"塩ラーメン"
★吉祥寺の「Ayumi」っちゅ【黄金の塩ラーメン】がウリの新店に行く。 開店当時の画像。店名からかハマのアユやタムラマサカズさんから花が届いてる業界風味。支那そば佐野ファミリー系?森住さんなどプロラーとの繋がりもあるようだ。
んで今日初めて食ってきた。ホール仕切る若いママがAyumiさん?。しかし調理担当は国籍不明な外国人2名。 これがウワサの黄金塩ラーメンチャーシュー入り。名古屋コーチンのスープはウマいが麺がイマイチ。"麺を食らう!"小麦なつけ麺ブームの昨今、このフニャ麺で980円か〜。半分はテナント料か。ん?もしやこのドンブリ..."ちゃぶ屋"森住さんプロデュース?。表参道ヒルズの超高級ラーメンはまだ食べてないけどトレンド創り巧いよね。そういや森住さんは茹で過ぎ柔らか麺好きなんだよな〜。ま、誰がナニではどうでもイイけど、個人的にはもう行かないかな。でもイタリアンラーメンもあるし内装はオサレゆえ若いカップルさんはどうぞ!。
ここ3日間は自宅軟禁状態。飯は全て外食っす。
明日の昼食はインラーの頂点"サッポロ一番塩ラーメン"の味がするというウワサの味源を食してみっか。
んで今日初めて食ってきた。ホール仕切る若いママがAyumiさん?。しかし調理担当は国籍不明な外国人2名。
ここ3日間は自宅軟禁状態。飯は全て外食っす。
明日の昼食はインラーの頂点"サッポロ一番塩ラーメン"の味がするというウワサの味源を食してみっか。
by aquio910
| 2009-09-07 14:28
| 食べ物系
aquio bitter diary by 近藤昭雄 Copyright © 2006-2012 Akio Kondo 近藤昭雄. All Rights Reserved.
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