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"ひとつ歳とりました〜"

ごめんね〜。もうFBで誕生日てんやわんやで。コッチすっかり忘れとったわ。

てな感じで....。
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37歳!
by aquio910 | 2012-09-12 01:21 | その他四方山話 | Comments(4)

"あけび"

課長島耕作のワンシーン
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この後愛人が都内中探しまわって手に入れてくるんだが、その間に会長は死んじゃったという名シーン。

「あけびってナニ?」

ずっと気になってたが、今日近所の野菜屋で売ってたのでゲット。しかし食べ方が???。聞いてみたがココのおばちゃん、超イージーな方で「生で半分に割って食べてね」と。

やってみた。
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どこ食う?中はアボリジニが食う芋虫みたいだし。皮ってこの厚み部分?薄い皮?。とりあえず生で厚い部分をパクリ。ちょい苦い。今度は芋虫部分をパクリ!。ココは「うまっ!」今で味わった事のない清涼な甘みと若干の苦みが絶妙。一気に3個食ってしまった。

じゃ厚い皮は?。ネットで調べたら、焼いても煮ても揚げてもイイとの事だったので野菜と一緒に味噌炒めにした。
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コレはコレで全く別のウマさ。茄子とも違う食感で味噌&グラナ・パダーノとの相性もバツグン!

最初からネットで検索すればよかったわ〜。

ん?ん?ナニ?

「中身のたくさんある種は食べてはいけません。面倒でも吐き出してください。便秘になります」

全部食っちゃったわ(汗)。

どぜう鍋といい初物食いは楽しいね。
by aquio910 | 2012-09-08 05:41 | 食べ物系 | Comments(0)

"駒形系"

お初。

中学同窓会東京チーム第2弾。「駒形ドゼウ鍋の会」。
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食べた事ないしあまりイイ印象がなかったのですがサスガ創業300年!。骨も頭も感じなく臭みも一切無し。「駒形どぜう」のは超〜旨いでした。
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ただ一人前1750円で量が全然足らないのが(涙)。充分どぜうを堪能するなら1万円は覚悟の高級料理。この新鮮な山盛りネギとやげん堀の七味唐辛子&山椒。そして秘伝の醤油たれ。これらをゴチャまぜにしてご飯と一緒に食うともうエクスタシー!。お初の方は是非!「駒形どぜう」へ!。
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柳川も絶品!。
by aquio910 | 2012-09-05 05:33 | 食べ物系 | Comments(0)


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