"お袋の味"

ワタクシにとってオフクロの味はコレです。
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「酢サバ」

江戸前なシメサバじゃなく砂糖&酢で漬けたサバ。小学生の頃からコレが大好物でして(なんちゅオヤジなガキじゃ)。作ったはしから全部食べて怒られた事もしばしば。下衆なサカナと言われようととにかく超サバ好きなんです。

今日はマイオカンが上京しましてコレを置いて行きました。

歳のせいか最近筑前煮とかキンピラとかに郷愁を覚える今日この頃。こーゆーヒューマニティ溢れる料理は人生の艱難辛苦を味わい尽くした女性様の手作りが絶対旨い。何より母性愛がこもってますからね。この酢サバ、もちろんホカホカご飯と一気食いしましたよ!。一子相伝?のこの味を早くダレかに伝授させサバねば!(笑)

さて....自分も45(まだ44でぇ〜す)にもなると親との距離が随分近くに感じます。でもいつまでたっても親は親、息子は息子。オカンといる時だけでも小学生に戻ってみるのもイイもんです。


映画”みんな元気”じゃないけど....

「あんた音楽の仕事あんの?」

『大丈夫大丈夫!チャンと稼いでるから』

って大ウソついたヤングな時期もありましたね〜(汗)。



そんなウソでもつけるうちが幸せです。
by aquio910 | 2010-04-03 23:06 | その他四方山話


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